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술의 역사와 술이야기24

대만에서 온 세계 최고 위스키, 카발란 – 증류소에서 시작된 혁명 위스키 하면 떠오르는 나라가 어디인가요?대부분의 사람들은 스코틀랜드, 아일랜드, 미국, 그리고 일본 정도를 떠올릴 것입니다.하지만 최근 세계 위스키 시장에서 독보적인 존재감을 발휘하고 있는 브랜드 중 하나는 놀랍게도 대만에서 탄생했습니다.그 이름은 바로 카발란(Kavalan)입니다.아직 낯설게 느껴질 수 있는 이름이지만, 이 브랜드는 불과 10여 년 만에 수많은 국제 위스키 대회에서 상을 휩쓸고, 세계 위스키 애호가들의 눈과 입을 사로잡았습니다.오늘은 카발란 위스키가 어떻게 세계 무대에 올라섰는지, 그리고 그 기반이 된 카발란 증류소에 대한 이야기를 전해드리겠습니다. 1.한 병도 못 만들던 나라에서 시작된 위대한 도전2002년, 대만 정부는 오랫동안 유지해오던 국영 주류산업 독점 체제를 해제했습니다.민간.. 2025. 7. 20.
2025년 한국 RTD 하이볼 신제품 완전정리 2025년 한국의 RTD(Ready-to-Drink) 하이볼 시장은 다양한 브랜드들이 경쟁하며 새로운 제품들을 대거 출시했습니다. 정통 위스키 하이볼부터 무알코올 제품, 그리고 AI 기반 개발 제품까지 다양한 컨셉으로 소비자들의 선택권을 넓혔습니다.1. 에반 버번 하이볼 드라이제조사: 어메이징 브루잉 컴퍼니 × 신세계 L&B베이스: 미국산 에반 윌리엄스 버번 위스키기획 배경: 감미료나 인공 향료를 첨가하지 않고 위스키 본연의 맛과 드라이한 목넘김을 살려낸 정통 스타일 하이볼맛과 특징: 단맛 없이 깔끔하며 일본식 하이볼 스타일유통처: 신세계 계열 와인&위스키 전문 매장 및 일부 대형마트2. 처음처럼 실론티 하이볼제조사: 롯데칠성음료베이스: 처음처럼 소주 + 실론티(홍차)기획 배경: 위스키가 부담스러운 소비.. 2025. 7. 15.
맥주와 와인을 빚은 수도사들 — 기도와 양조 사이의 이야기 “수도사가 맥주를 만들었다고?”이런 말을 들으면 어쩐지 고개를 갸웃하게 됩니다.고요한 성당 안에서 금욕적인 삶을 살아가는 수도사들이 직접 술을 만든다니요.하지만 중세 유럽에서는 이게 아주 ‘자연스러운 일’이었습니다.사실, 우리가 지금 마시는 맥주와 와인의 역사에는 수도사들의 손길이 깊게 배어 있습니다.오늘은 그 흥미롭고 맛있는 이야기를 풀어보겠습니다.1. 왜 수도사들이 와인을 만들었을까?기독교에서 와인은 단순한 음료가 아닙니다.성찬식에서 와인은 예수 그리스도의 피를 상징하며, 반드시 사용되는 성스러운 요소였죠.그래서 수도사들은 직접 포도밭을 가꾸고 와인을 만들었습니다.이는 단지 종교 의식을 위한 의무라기보다는, 신의 뜻을 이루는 노동으로 여겨졌습니다.하지만 와인은 그 자체로도 중요한 물품이었습니다.중세에.. 2025. 7. 10.
2025 7월 이마트24 이달의 주류 할인! N포인트 결제시 페이백으로 돌려받는 주류 알아보기 지금 마시면 더 맛있는, 이달의 주류 추천 리스트술 한 잔의 여유가 필요할 때, 가격이 부담된다면?이번 7월, 네이버페이로 결제하면 최대 20%까지 페이백 받을 수 있는 ‘이달의 주류’ 행사가 진행 중입니다.소주부터 위스키, 와인, 전통주까지 다양하게 준비되어 있으니, 술 좋아하시는 분들에겐 놓치기 아까운 찬스입니다.행사는 7월 1일부터 31일까지, 계정당 최대 25,000원 한도로 적용되며, 네이버페이 포인트/머니 결제 시에만 해당됩니다.① 와일드터키 레어브리드 (Wild Turkey Rare Breed) 750ml정상가 : 108,000 할인가: 93,700원 페이백 혜택가: 74,960원종류: 배럴프루프 버번 위스키도수: 약 56.4% (배치마다 다름)맛:바닐라와 카라멜, 시나몬 향이 진하게 느껴.. 2025. 7. 5.
이마트24 2025. 6월 주류할인 행사, 네이버머니 결제시 페이백추가 할인 혜택 안녕하세요~이마트 24편의점 6월 주류 할인 품목들을 소개 드리려고 합니다. 즐겨 드시는 와인이나 위스키가 있으시면 좀 더 저렴한 가격에 가져자시기 바랍니다. 페이백이란 네이버페이로 물건을 결제하면 일부 금액을 다시 돌려주는 혜택이에요.이번에는 결제 금액의 최대 20%까지 포인트로 환급!예를 들어, 라 크레마 샤도네이를 네이버페이로 결제하면정가 36,900원 → 포인트 페이백 후 실질가 29,520원!💡 단, 포인트는 네이버페이 포인트로 지급,하루 최대 25,000원 한도로 선착순 적용됩니다.발렌타인 마스터스 500ml정상가: 57,000원할인가: 43,500원네이버페이 결제 시 혜택가: 34,800원스코틀랜드 대표하는 블랜디드 위스키로 부드럽고 조화로운 향과 맛깔끔한 목넘김과 고급스러운 바닐라향이 특.. 2025. 6. 4.
소주의 전쟁! 진로는 왜 무너졌으며 결국 지금의 승자는? 소주 한 잔을 기울일 때마다 그 안에 담긴 시대의 향과 기업의 역사가 숨어 있다는 사실을 아는 이들은 많지 않다. 특히 ‘진로’라는 이름은 단지 술의 브랜드를 넘어, 한국 주류 산업의 상징이자, 한 시대의 부침을 고스란히 간직한 이름이었다. 그리고 그 중심엔 장진호라는 인물이 있었다. 영화 이 곧 개봉을 앞둔 지금, 우리는 이 브랜드가 실제로 겪었던 ‘전쟁’을 되짚어볼 필요가 있다. 1. 장학엽의 사망과 혼란의 시작진로소주의 창업주는 장학엽이다. 1924년, 평양에서 시작된 진로는 해방과 전쟁, 그리고 산업화의 물결 속에서 전국구 브랜드로 성장했다. 그러나 1970년대 말, 창업주 장학엽이 세상을 떠나면서 진로는 본격적인 내홍에 휘말리게 된다.장학엽의 아들 장진호는 당시 너무 어렸고, 경영을 맡기기엔 무.. 2025. 5. 24.
기원 위스키 – 한국 최초 싱글몰트, 브랜드 이름에 담긴 의미와 에디션별 매력 한국 위스키의 ‘기원’, 그 시작을 담은 한 병1. ‘기원(Ki One)’ 위스키요즘 술 좀 안다는 사람들 사이에서 자주 들리는 이름이 하나 있습니다.“기원 위스키 마셔봤어?”“그거 한국 위스키라던데?”“한 병에 20만 원 넘는데도 완판됐대.”기원(Ki One)은 대한민국 최초의 싱글몰트 위스키입니다.경기도 남양주에 있는 쓰리소사이어티스 증류소에서 탄생한 이 위스키는, 그 이름처럼 ‘시작(起源)’의 의미를 담고 있습니다.2022년 첫 한정판 출시 이후, 국내외 위스키 애호가들 사이에서 빠르게 입소문이 퍼졌죠.2. 왜 ‘기원’이 특별한가?기원 위스키가 단순히 국내 생산 위스키여서 화제가 된 건 아닙니다.그보다 더 중요한 건, 이 제품이 진짜 ‘싱글몰트 위스키’로서의 요건을 정통으로 갖췄다는 점이죠.몰트(보.. 2025. 5. 23.
진로소주의 역사: 원숭이에서 두꺼비까지, 한 병의 술에 담긴 100년의 이야기 진로소주의 탄생부터 위기, 그리고 재도약까지! 정부 정책과 마케팅으로 성장한 진로의 비결을 알아보세요. 빠르게 진로소주 브랜드사를 원하시면 아래 버튼에서 확인하세요. 진로소주 이야기 보러가기👆 1️⃣ 창업자 장학엽과 진로의 탄생진로소주의 시작은 1924년 평안남도 진남포에서 장학엽이 '진로주조상회'를 설립하면서 시작됩니다. 당시에는 고급 전통 증류식 소주를 소규모로 제조하던 기업이었지만, 광복 이후 서울로 옮겨 1954년에 서광주조 회사를 설립하였습니다. 장학엽은 술에 대한 철저한 품질 관리뿐 아니라, 사업적 감각도 뛰어난 감각으로 그는 초기부터 공장 설비 현대화, 대량 생산 체계를 도입하면서 경쟁사보다 한발 앞서간 결과로 당시 소주 시장 점유율이 10%가량을 차지할 정도였습니다.2️⃣ 희석식 소주 .. 2025. 5. 18.
한국 소주의 역사 알아보기 소주 한국인들이 희로애락을 함께 할 만큼 많이 즐겨 마시는 술입니다. 예전에는 소주의 종류도 다양하지 않았지만 지금은 우리가 대중적으로 꾸준히 마시는 희석식 소주도 좋아하지만 정통적으로 만든 증류식 소주도 찾아서 마시게 되는 추세가 되었습니다.소주는 어젠부터 마시기 시작했고 소주의 변천사는 어떻게 되는지 알아보겠습니다.1. 소주 몽골에서 들어오다증류주의 기원은 이슬람 세계에서 시작되었다고 합니다 그들은 술보다 다른 목적으로 증류의 기술을 만들었지만 세계적으로 그 발효주에서 증류주라는 술들이 만들어지기 시작하였니다. 이 증류주의 기술은 몽골인들이 중앙아시아까지 정벌하면서 증류주를 만드는 법을 알게 되었고 이 기술은 우리 고려에 까지 퍼지게 되었습니다. 몽골 군사기지가 있었던 북한의 개성.. 2025. 4. 11.

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